단백질은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 필수 영양소 중 하나입니다. 많은 사람들이 단백질을 육류나 유제품 등 동물성 식품에서 섭취하는 경우가 많지만, 최근에는 식물성 단백질이 건강에 더 좋은 선택일 수 있다는 연구들이 늘어나고 있습니다. 이번 글에서는 식물성 단백질이 풍부한 음식, 그 효능, 동물성 단백질과의 차이점 등을 알아보고, 어떻게 하면 식단에 쉽게 추가할 수 있는지 폭넓게 다뤄보겠습니다. 🌿1. 식물성 단백질이란?식물성 단백질은 식물에서 추출된 단백질로, 주로 콩류, 견과류, 곡물, 씨앗 등에서 얻을 수 있습니다. 비건 또는 채식주의자뿐만 아니라, 건강을 위해 고기 섭취를 줄이고자 하는 사람들도 식물성 단백질을 선호하고 있습니다.식물성 단백질의 장점콜레스테롤 없음: 식물성 단백질은 포화지방과..